 |
 |
ขนมเกลือ
ขนมพื้นเมืองที่หารับประทานได้ค่อนข้างยากในปัจจุบัน ควรแก่การอนุรักษ์ไว้ให้ลูกหลานได้รู้จัก รสชาดอร่อย หวานมัน นิยมทำไว้รับประทานในครอบครัวหรือทำบุญถวายพระ ทำจากแป้งข้าวจ้าว
ส่วนผสม
แป้งข้าวจ้าว
เกลือ,
กะทิ
ใบตองสำหรับห่อ (เพื่อนึ่ง)
วิธีทำ
1. ร่อนแป้งผสมเกลือ ใส่กะทิ คนให้เข้ากัน
2. ต้มส่วนผสมในหม้อใช้ไฟอ่อน ให้พอข้น ไม่สุกมาก
3. ฉีกใบตองเตรียมห่อขนม ตักแป้งที่ต้มแล้วใส่เพื่อห่อ
4.
ห่อเสร็จแล้วนำไปนึ่งประมาณ 15 - 20 นาทีพอสุกนำไปรับประทานได้
|
|
  |
|
|
|
|
|
|
|
| ระเบียบในการแสดงความคิดเห็น |
| 1. กรุณาใช้ถ้อยคำที่สุภาพ และไม่กระทบถึงสถาบันอันเป็นที่เคารพ |
| 2. ทุกความคิดเห็นไม่เกี่ยวข้องกับผู้จัดทำเว็บไซท์ และไม่สามารถนำไปอ้างอิงทางกฎหมายได้ |
| 3. เว็บมาสเตอร์ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็น โดยไม่ต้องแจ้งเหตุผลใดๆ |
| |
|
| ความคิดเห็นที่
26 [ no.3609 ] |
เปิดให้แสดงความคิดเห็นแล้วครับ และจะแสดง IP address ของท่านด้วย  |
| จาก : Webmaster |
| November 9, 2007, 12:45 pm [ IP : 202.28.246.2 ] |
|
| ความคิดเห็นที่
25 [ no.2799 ] |
 |
| จาก : ooooooooo!- ,- |
| June 11, 2007, 11:12 am [ IP : ] |
|
| ความคิดเห็นที่
24 [ no.2555 ] |
จำได้ว่าตอนเด็ก ๆ มีเงินเท่าไหร่ เอาไปซื้อขนมเกลือกินหมดเลย จนที่ร้านค้าบอกว่า "คะหนมเกื๋ยหมดซึ้ง (รังถึง) ก่อเพราะอีหน้อยเนี้ยะ"  |
| จาก : ก.ก้อย |
| May 16, 2007, 1:42 pm [ IP : ] |
|
| ความคิดเห็นที่
23 [ no.2052 ] |
| จะลองทำดู เพราะชอบทาน แต่ไม่รู้ไปหาซื้อได้ที่ไหน ใครพอรู้บ้างในเชียงใหม่ยังมีขายที่ไหน |
| จาก : ฟ้า |
| April 10, 2007, 6:31 pm [ IP : ] |
|
| ความคิดเห็นที่
22 [ no.2018 ] |
ยังบ่เคยได้กิ๋น ฮ้า...อยากกิ๋นขนาด
|
| จาก : pang_aun@hotmail.com |
| March 20, 2007, 6:29 pm [ IP : ] |
|
|
| 1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
|
