ผักกาดจอ :: แนะนำการท่องเที่ยวเชียงใหม่, ที่พัก ร้านอาหาร สถานที่ท่องเที่ยว ฯลฯ ในเชียงใหม่

แนะนำอาหารล้านนา

อาหารล้านนา -> ผักกาดจอ

แกงผักกาดจอ เป็นแกงผักกาดกวางตุ้ง ให้รสอร่อยและมากไปด้วยคุณค่าทางอาหาร นิยมรับประทานกับพริกแห้งทอด

เครื่องปรุง

เครื่องแกง

วิธีการปรุง

โขลกเครื่องแกงเข้าด้วยกันพักไว้
ล้างผักให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นๆ พอคำ
ตั้งน้ำในหม้อให้เดือด ใส่เครื่องแกงที่โขลกแล้วลงไป ใส่หมูสามชั้นและซี่โครง ต้มให้เปื่อย
ใส่ผักกาดลงไป คนให้ทั่ว เติมรสด้วยน้ำมะขามเปียก ให้มีรสเปรี้ยวพอประมาณ
เมื่อผักสุกยกหม้อลง เจียวกระเทียมในกระทะ แล้วเทแกงจากหม้อลงไปในกระทะ คนให้ทั่วพอหอม แล้วยกลงตักรับประทานได้

หน้า : 1

| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |

เลขทะเบียนพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์ : 0507314711318